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2 septembre 2008 2 02 /09 /septembre /2008 21:46

recette :
z 1 courgette petite
z 1 carotte grosse
z 1 pomme de terres
z 2 oeufs
z 1 cs de parmesan ou fromage à pâte dure (facultatif)
z 1 gousse d'ail (écrasée)
z 2 à 3 cs de farine
z persil, sel, poivre...









râper tous les légumes (ne pas peler la courgette) ou mixer, mélanger
les oeufs, le fromage râpé, l'ail, la farine les condiments.
mélanger avec les légumes râpés.
former des galettes et faire dorer des 2 côtés dans l'huile chaude.
égoutter sur du papier absorbant et servir tiède.


LE PLUS :
- une autre façon de faire manger des légumes aux enfants
- adapté aux menus végétariens
- ....que du bio bien sûr!
- même les plus retissant aux légumes type courgettes (eh oui! ça existe!) vont adorer...
- recette rapide 15 min de préparation et 10min de cuisson!!!

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2 septembre 2008 2 02 /09 /septembre /2008 00:47









depuis le début de cet été une famille d'hirondelle rustiques* est venue pondre ses oeufs.
les petits (3 oisillons) sont nés fin juillet et le couple vient nourrir leur progéniture.
ils s'envolent au bout de 15 jours et quittent définitivement le nid au bout de 35 jours.

* http://www.hirondelles.oiseaux.net/hirondelle.rustique.html

cela fait 2 ans que nous laissons le nid et elles reviennent chaque année!!
cette espèce assez répandue est envoie de déclin alors si vous avez un nid laissez-le!!!
http://www.hirondelle.oiseaux.net/protection.html
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2 septembre 2008 2 02 /09 /septembre /2008 00:35






.... dans la série "comment amuser les enfants avec un rien"... je vous présente
la voiture en carton!
un peu de crayon pour les portes , feux et pare-brise puis les roues en boite de camembert...sans oublié le volant en carton qui tourne pour de vrai ;) !!!!!!

ce cartons a eu plusieurs vies : récupéré à la biocoop lors de mes courses il a tout d'abords servi à transporter des denrées jusqu'au magasin puis après m'avoir gentillement aidé à rapporter mes courses jusque chez moi....il a bien voulu se prêter au jeu....des enfants .....qui s'en sont amusés pendant 2 jours!!!!; il a fini par rester sous la pluie durant 1 semaine pour terminer sa vie ..... au compost!!
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1 septembre 2008 1 01 /09 /septembre /2008 23:48
 
La récolte 2008 a été bonne malgré tout!
comme on peut en juger sur la photo de gauche les courgettes aiment la pluie et le temps humide de cet été!!!!!










....les carottes sont amoureuses....du BIO bien entendu!


.....et les haricots verts poussent vite avec 1kg par semaine de récolte pour 8 pieds!.... et tout ça sans engrais chimique bien sûr!

cette années seules les tomates ont été malades...mildiou et chancre...malgré un traitement à la bouillie Bordelaise! (il parait que c chez tout le monde pareil)

...en ce moment je prépare mes graines pour les années suivantes : melon, tomates, courgettes, concombres, mais aussi radis et persil que j'ai laissé monter en graines.

je prépare mes semis d'automne et d'hiver :
mâche et épinards
(lune le 06/09 de 4h au 08/09 à 18h puis le 15/09 de 8h au 18/09 à 1h, les derniers semis se feront le 03/10 de 12h au 06/10 à 2h)

radis
(dernière lune le 19/09 de 18h au 22/09 à 6h)
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1 septembre 2008 1 01 /09 /septembre /2008 22:19
 voici mes petites créations de cet été...














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21 août 2008 4 21 /08 /août /2008 08:35
à voir absolument!

http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/


...« Nos enfants nous accuseront » raconte la courageuse initiative d’une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d’introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l’empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76000 tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique.
Un seul mot d’ordre : Ne pas seulement constater les ravages, mais trouver tout de suite les moyens d’agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas...


alors rendez-vous dans les salles
(de préférence les petits cinéma indépendants!!!!)....
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27 juillet 2008 7 27 /07 /juillet /2008 11:13

un petit bout de tissus Vintage année 50! un peu rockabilly!!!!! et une machine a coudre!
résultat garanti en 1h! à la vitesse Adiexelou.... à suivre.......
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4 juillet 2008 5 04 /07 /juillet /2008 14:09
Voilà ça y est nous avons reçu notre
hamac mexicain...



fabriqué au mexique à la main.
Le corps du hamac est tissé en 100% coton, ce qui assure un confort supérieur - particulièrement par temps chaud et humide. Les suspentes sont en nylon pour une solidité accrue.



ce sont des produits équitables car il font travailler la population locale sans l'exploiter.

Commerce équitable
source : Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

La démarche de commerce équitable consiste en une action collective d'organisation de nouveaux chemins de production et de distribution pour le marché international, basés sur des normes sociales, économiques et environnementales propres, ne nécessitant pas l'intermédiaire des États et la modification des législations nationales.

Les tenants du commerce équitable font la promotion de la démocratie, de la transparence et du respect des droits de l’homme, autour d’objectifs définis par les producteurs, dont des prix de production déterminés non seulement par les coûts économiques, mais en prenant aussi en compte les coûts de production humains, sociaux et environnementaux....

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4 juillet 2008 5 04 /07 /juillet /2008 13:43

voici un document qui est  ancien, que l'on ne trouve plus sur le site de greenpeace mais sur quelques blogs....

Et qui est malheureusement toujours d'actualité!



à vous de juger.....
http://www.greenpeace.org/raw/content/france/vigitox/documents-et-liens/documents-telechargeables/guide-cosmetox.pdf
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3 juillet 2008 4 03 /07 /juillet /2008 23:31

je vous présente notre POTAGER AU NATUREL...

Faisons d'abord un petit tour par le jardin :
















Nous avons 2800 m2 de jardin autant dire que le potager y a trouvé facilement sa place....
nous sommes arrivé dans cette maison il y a maintenant 5 ans et arrivant du centre urbain d'une grande ville...je ne concevais pas d'habiter en milieu rural sans un POTAGER et de surcroît : UN POTAGER AU NATUREL


1- Nous fabriquons notre compost
un seul tas chez nous  mélange de déchets "verts" et "bruns": c'est à dire à la fois humide et sec. Le plus difficile est de trouver le bon mélange....

2- Nous fabriquons notre engrais liquide 100% naturel
comme tous les jardins de campagne les orties sont présents....alors pourquoi pas les utiliser afin de réaliser un bon engrais très riche, complet et pauvre en phosphate.

RECETTE
- faire tremper 1kg de feuille d'orties pour 10l d'eau
- recouvrez
- utilisez après 2 semaines, dilué à raison de 1 volume de purin pour 10 volumes d'eau.


truc : même chose avec du compost à la place des feuilles d'orties ce qui permet d'arroser les plantes en pot ou autre plantes.

3- Nous protégeons nos plantes de manière naturelle
cela consiste d'une part en repérant la qualité du sol et en s'efforçant de choisir au mieux des plantes adaptées à la nature du terrain ; faire un jardin propre en compostant de manière systématique les plantes malades (les virus ne peuvent survivre que sur un pied vivant) cela permet que la maladie ne se propage pas dans tout le potager, retourner la terre en hiver afin de mettre les nuisibles au dessus de la terre qui régaleront les oiseaux et autres prédateurs ; pensez aux associations bénéfiques qui consiste à cultiver côte à côte des plantes de sortes différentes mais qui vont s'aider nutritivement (la monoculture est un paradis pour les ravageurs) on peut aussi ajouter des fleurs au potager ce qui permet d'apporter des couleurs et senteurs fortes qui éloignent ou trompent les ravageurs.

4- Nous employons que des pesticides naturels
quelques exemples : savon insecticide (tous les pucerons, aleurodes, cochenilles...), huile de colza ( même chose), bouillie bordelaise (tavelure du pommier, cloque du pêcher, mildiou de la pomme de terre...) ou encore soufre (oïdium, maladie des taches noires sur les rosiers...) ....etc....

5- Nous récupérons les graines de notre jardin
comme il est assez difficile de trouver des graines BIO dans le commerce, le mieux est encore de garder d'une année sur l'autre les graines issues de notre propre potager autant que possible : tomates, courgettes, haricots, courges et potirons, concombres... (les plus faciles à récupérer) puis aussi les laitues, persil, radis, basilic, fenouil, carottes...(il faut laisser "monter" et fleurir ces plantes ci afin de pouvoir récupérer leurs graines).
De toute façon c une expérience très enrichissante car elle permet d'en savoir plus sur le mode de fonctionnement des plantes et  aussi d'obtenir une meilleure germination ainsi que des plants plus vigoureux.

Nos légumes....2008
cette année voici la composition de notre potager :

Tomates, courgettes, concombres, radis, panais, fenouil, carottes, petits pois, haricots verts et beurre, poivrons, laitues, mâche, fraises, rhubarbe, mûres, menthe, basilic, persil, sauge, thym, potirons et autres courges.

5- .........et les enfants.......
les enfants aussi participent au jardin ; ils participent au ramassage des légumes et les observes pousser.........ils ont même leur propre carré rien qu'à eux! le jardinage est très bénéfique aux jeunes enfants ; cette activité leur apprends à respecter, observer et comprendre les cycles naturels mais aussi la patience....car c long d'attendre que les légumes poussent!! le mieux c de planter et semer avec eux les races précoces et tardives afin qu'ils puissent apprécier tout au long de la saison les facéties de mère nature...
et sous l'oeil protecteur de l'épouvantail...


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