Vendredi 30 novembre 2007
voilà tout commence comme ça:
j'ai eu en cadeau pour la fête des mères une yaourtière je voulais partager avec vous mes recettes de yaourts.......
hummmmmm.......
YAOURT AU CAFE.......
recette :
1 yaourt entier nature
4 cuillères à soupe de café soluble
1 litre de lait entier
7 cuillères à café de sucre en poudre
battre le yaourt manuellement puis rajouter le sucre en poudre et le café en battant bien.
remplir les pots de cette préparation.
mettre dans la yaourtière 10h et ensuite mettre au frigo au min 4h.
Par Sandie
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Recette :
1/2 litre de lait entier
100g de sucre
1/2 tablette de chocolat noir dessert
3 jaunes d'oeufs + 1 blanc
faire bouillir le lait avec le sucre.
retirer la casserole du feu puis faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait bouilli ;
lorsqu'il est fondu mélanger le chocolat
et le lait en remuant bien.
laisser la préparation refroidir.
Ensuite battez ensemble les jaunes d'oeuf et le blanc et versez les en remuant dans le chocolat au lait refroidi.
versez dans des petites verrines et mettre au bain marie dans le four à 200° pendant environs 15 à 20min.
laisser refroidir et mettre au frigo au moins 2h avant de déguster.
Par Sandie
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cette recette m'est venue à l'esprit car un jour mon fils n'a pas fini son goûter!!!!! et bien sûr comme rien ne se perd
chez nous ........... les barquettes ont fini :
DANS LES YAOURTS!!
on peut aussi réaliser ces yaourts avec des barquettes à la fraise ou abricot! hummmmm un régal!
recette :
1 litre de lait entier
1 yaourt nature au lait entier
5 à 7 cuillères à café de sucre en poudre roux
comptez 2 barquettes par yaourt
Battre le yaourt au fouet manuel, ajouter le lait, le sucre et bien mélanger
Répartir au fond des pots les barquettes (2 barquettes maxi par yaourt!)
puis ajouter la préparation dans les pots.
Mettre en yaourtière pendant 10h.
Laisser ensuite au réfrigérateur pendant min. 4h avant de pouvoir vous régaler.
Par Adiexelou
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v1 yaourt entier
nature
v1 cuillère à soupe de sirop de menthe par
pot
v2 cuillère à soupe de lait entier en poudre
(facultatif)
v1 litre de lait entier
v5 à 8 cuillères à café de sucre en poudre (selon
votre goût)
vcopeaux de chocolat
battre le yaourt manuellement
puis rajouter le sucre en poudre, le lait en poudre et le lait.
Mettre 1 cuillère à soupe de menthe dans chaque pot ou mélanger la menthe au lait.
Remplir les pots et mettre des copeaux de chocolat sur chaque pot (voir photo).
Mettre dans la yaourtière entre 8 et 12h suivant la température de la pièce* et ensuite mettre au frigo au min 4h.
(* si il fait chaud dans la pièce mettre 8h et si il fait froid mettre 12h, pour une pièce entre 18 et 20°c mettre
10h)
Par Adiexelou
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