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30 novembre 2007 5 30 /11 /novembre /2007 22:01
avec ma machine à pain je me suis lancée dans une nouvelle aventure!

recette avec MAP :

15g de beurre
5g de sucre en poudre
5g de lait en poudre
115g de farine complète
115g de farine blanche bio (le pain est plus léger!)
8g de levure de boulanger
40g céreales melangées (blé, tournesol, citrouille, sésame, graines de lin, graines de pavot.....)
4g de sel


pain-cereales2-copie-1.JPG

faire fondre le beurre et le verser dans la cuve. ajouter 14cl d'eau, le sel, le sucre, le lait en poudre.
verser les 2 farines puis enfin en dernier la levure (attention de ne pas mettre en contact sel + levure sinon la pâte ne lève pas!!!)
ajouter les céréales et lancer le programme en mode normal ou complet.

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